GW明けに仕事が集中して、
忙しい日々を送っております。
というか、園の行事もあって私がドタバタして、
その分の遅れた仕事を旦那さんが頑張る破目になり・・・
仕事部屋に缶詰になっちゃって、久々に顔を見たおばぁに
「○○ちゃん(←旦那さん)、ちょっとヒゲがあると真田広之みたいじゃな(*`▽´*」・・・などと言われたり。真田広之て(≧ω≦;いつ頃の!?
つまり彼は2・3日お風呂にも入っていないのでス・・・、
ごめんよ・・・旦那さん・・・(T-T そんな夫のために今日もお昼ご飯を作るのでした・・・。
愛の(笑)
ぶっかけうどん(温)たまごのせ♪
<材料>
冷凍うどん
たまご
麺つゆ
ショウガ
ねぎ
ゴマ
海苔
◇大体こんな感じで作りました(適当)◇●おなべで湯を沸かしてうどんを解凍。
●その間にツユ作り。
割ツユを少し濃いめにして、ショウガをすりおろして入れます。
ねぎ・ゴマ・刻み海苔もツユに混ぜてしまいます。
●うどんの茹で上がりがもう少し・・・という頃になべにタマゴを割らずに入れて、
ゆで卵とまではいかずも、2分くらい温めます。
★↑コレは個人的な好みです。旦那さんがあまり生生しぃたまごが苦手なので。
●うどんが茹であがったらザルにとって、冷やさずに器へ入れます。
★たまごも割らないように拾ってください。熱いのでヤケド注意!
●うどんの真ん中あたりをクボませて、たまご投入。
★ちょっと白身がトロトロくらいだと思う。
殻についたのもコソげてね(`∀´勿体無いから。
●ツユをどばっとぶっかけ、仕上げにゴマをもう一振り♪
モチロン
冷やしぶっかけでも美味しいですよ(V^−°
ツユにしょうがを入れると風味もよくアッサリするので、
のど越しの良いうどんで、食欲ないときもイケちゃいます。
しかし暑くなってくると麺類ばっかり食べちゃうなぁ・・・(・ω・;
それでは
アディオスアミ〜ゴ♪o(=∇=o)(o=∇=)o ↓↓ブログランキングに参加中♪人気ブログランキングへ↑↑カマ〜ン!!ポチっと♪ コメントもお待ちしておりまス・・・(* ̄∀ ̄*