これは私の個人的な感想

通風の再発から早半月。
おじぃが懲りずにまたお酒を飲み始めたので(ビールはやめたらしい)
やっぱりおつまみ小鉢がないと寂しい感じになってしまいました。

私としては気持ちはいつも
「一汁三菜」を
目指しておりますので、
「メイン料理」＋「付け合せ」＋「小鉢」＋「ご飯」と「お汁」
くらいを考えながらやってます。
(毎日作ってて本当に実行できている日は７分の３くらいだが（￣ω￣；)

ちうことで、
大抵がメイン料理の余った食材で作られる
簡単小鉢料理、赤・白・緑をご紹介。
たいしたモンじゃナイですが（＾＾；


＜、赤・ニンジン＞
レンジで火を通して食べやすいサイズに切り、鰹節と粉チーズをかけてみました。
ついでにプチトマトも添えてみたり。
お醤油を少しかけて食べると和洋(伊？)折衷でウマイです。


＜白・大根＞
太目の千切りにしてお醤油が染み込むように軽く揉みこみます。
しんなりしたら器にもってゴマをかけて完成。漬物みたいな感じです。


＜緑・キュウリ＞
コチラも太目の千切り。油を切ったツナとマヨネーズで和えます。
またゴマ振っちゃった。ゴマ大好き(〃∇〃


こんな感じで適当に作れます。
食材が変わっても、少しアレンジすればなんでもこのレシピでいけそう。
時間があれば梅肉和えとか、味噌和えとかもたまにはしますかね。

というか、深く考えずに刻んでのっけとけばイイんデスけどね。
お野菜はそのままでもオイシイから♪

それではアディオスアミ〜ゴ♪o(・∇・o)(o・∇・)o

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