最強のキムチ鍋!
2007年12月29日 土曜日
我が一族の女集は辛い物好きです。
昨晩は皆で集まり、キムチ鍋をつつきました。
私は最近キムチが食べれるようになったんだけど、
それにしても・・・・美味かった・・・。
おばあちゃんがはじめて作ってくれたんですが、
まず鍋ということで、とりあえず昆布出汁。
そらから豚肉や野菜(白菜以外)を軽く炒める。
その時にキムチの素(市販)を和えて炒めます。
それからアサリなどの魚介も入れたり、
キムチの素と昆布出汁を合わせて鍋で煮込み、
さっき炒めた肉・野菜と白菜を投入してしんなりしたら、
後はもう食べるのみ!
豆腐も忘れちゃいけませんね!
はふはふ♪うまうま〜〜〜!!
昆布出汁が絶妙!アサリやお肉や野菜の旨みもMIXされて、
まさに最強!!
ご飯が進む!
ばあちゃんちのべったら漬けが口直しに合う!
さらにご飯が進む!!
ギャ〜〜〜!食べ過ぎるっっ!
ヤバい!ヤバうま〜〜!!
具材が減って鍋が落ち着いたら、
最後は餅を投入!
あぁ〜〜〜もぅ〜・・・。
キムチ鍋天国や〜〜(=Ц=)